中國海鮮之鄉(xiāng),江蘇南通如東縣的別稱,盛產(chǎn)50多種名貴海鮮,如東地處黃海之濱,擁有106公里綿長的海岸線,灘涂面積104萬畝,自古盛產(chǎn)海鮮產(chǎn)品,民間早有“日出金牛有一條”的傳說。海岸堤外灘涂遼闊,港汊縱橫,近海沙洲眾多,加上海域地理位置優(yōu)越,如東海域正好處于東海前進波與黃海旋轉(zhuǎn)波的交匯處,海潮涌浪高,落差大,浮游生物集中,而長江與內(nèi)河又挾帶大量營養(yǎng)鹽和有機物流入,因而水質(zhì)肥美,導致浮游生物的大量繁殖,使得如東的海產(chǎn)品具有其他地域難以比擬的鮮美口味和獨特的營養(yǎng)價值。2007年4月被中國烹飪協(xié)會授予“中國海鮮之鄉(xiāng)”稱號。
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尚可名片
這家伙太懶了,什么都沒寫!