小黃魚(yú) 小黃魚(yú)(學(xué)名: Larimichthys polyactis ),別名為黃魚(yú)、小黃瓜、厚鱗仔等, 是一種西北 太平洋 特有的暖溫性底層結(jié)群 洄游 魚(yú)類。 其成魚(yú)體長(zhǎng)通常在200毫米左右,最長(zhǎng)可達(dá)400毫米, 體重一般為200~300克, 但其體長(zhǎng)和體重逐漸呈現(xiàn)變小的趨勢(shì)。 小黃魚(yú)體延長(zhǎng),側(cè)扁,背腹緣呈弧形, 尾柄細(xì)長(zhǎng)。 頭大,具發(fā)達(dá)黏液腔。口大,端位,斜裂,兩頜等長(zhǎng)。牙細(xì)小、銳尖, 犁骨 、 腭骨 及舌上均無(wú)齒,假鰓發(fā)達(dá)。鰓耙細(xì)長(zhǎng)。頭部及體前部被圓鱗,體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。 耳石大,鰾大。 體背側(cè)黃褐色,腹側(cè)金黃色。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
基本信息
分布區(qū)域
朝鮮、韓國(guó)、日本、中國(guó),在中國(guó)主要分布于東海、黃海、渤海
科學(xué)分類
門(mén)
脊索動(dòng)物門(mén)(Chordata)
主要特征
體長(zhǎng)
成魚(yú)200毫米左右,最長(zhǎng)400毫米, 有變小趨勢(shì)
體重
成魚(yú)200~300克, 有變小趨勢(shì)
小黃魚(yú)分布于 朝鮮 、 韓國(guó) 、 日本 、中國(guó), 在中國(guó)主要分布于 東海 、 黃海 、 渤海 。 通常棲息于泥沙質(zhì)或軟泥質(zhì)海區(qū), 水深在0~100米之間。 喜歡較渾濁的環(huán)境。 小黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、 營(yíng)養(yǎng)豐富,是中國(guó)比較重要的 海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類 , 也是日本、韓國(guó)等國(guó)家重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。 其肉、頭部、耳石、膽囊、魚(yú)鰾均可入藥,有明目、開(kāi)胃、止痢、止血等功效,具有一定的藥用價(jià)值。
種群劃分 根據(jù)形態(tài)特征、洄游遷移路線、產(chǎn)卵場(chǎng)所和越冬場(chǎng)所、基因等資料,小黃魚(yú)通常被劃分為3~4個(gè)種群,但因劃分標(biāo)準(zhǔn)不同,其種群劃分一直存在爭(zhēng)議。1959年中國(guó)學(xué)者張孝威等依據(jù)洄游遷移路線及產(chǎn)卵場(chǎng)、越冬場(chǎng)位置將小黃魚(yú)劃分為3個(gè)種群,即東海種群、黃海南端種群、黃渤海種群。1987年,中國(guó)學(xué)者林新濯依據(jù)形態(tài)特征將中國(guó)近海小黃魚(yú)劃分為4個(gè)種群,即東海種群、黃海南端種群、黃海種群(朝鮮西岸)和黃渤海種群。2019年 中國(guó)學(xué)者袁威等人將黃、渤海小黃魚(yú)劃分為4個(gè)種群,即黃渤海北端種群、黃海中部種群、黃海南端的沿岸種群以及黃海南端遠(yuǎn)離海岸種群。
形態(tài)特征 小黃魚(yú)成魚(yú)的體長(zhǎng)通常200毫米左右,最長(zhǎng)可達(dá)400毫米, 體重一般為200~300克, 但其體長(zhǎng)和體重逐漸呈現(xiàn)變小的趨勢(shì)。 其體延長(zhǎng),側(cè)扁,背腹緣呈弧形, 尾柄細(xì)長(zhǎng)。 頭大,具發(fā)達(dá)黏液腔。吻鈍尖, 吻上具4孔。 眼中大, 上側(cè)位, 眼間隔圓凸。 前鼻孔小,呈圓形;后鼻孔大,裂縫狀。 口大,端位,斜裂,兩頜等長(zhǎng)。上頜骨向后伸達(dá)眼后緣下方。牙細(xì)小、銳尖,上頜齒多行,外行牙較大,下頜齒2行,內(nèi)行牙較大。犁骨、腭骨及舌上均無(wú)齒, 舌游離。 假鰓發(fā)達(dá)。 鰓耙 細(xì)長(zhǎng)。 頭部和體前部被圓形鱗片,體后部被櫛鱗。背鰭鰭條部及臀鰭、尾鰭均被小圓鱗。側(cè)線前部稍彎曲 ,后部平直,伸達(dá)尾鰭后端。體側(cè)下部的鱗上都有一金黃色腺體。背鰭連續(xù),鰭條部和鰭棘之間有一深凹。臀鰭基底短, 具有2鰭棘, 第二棘稍小于眼徑。胸鰭尖長(zhǎng)。腹鰭胸位。尾鰭尖長(zhǎng)近楔形。 耳石大,鰾大。 鰾前部圓形,兩側(cè)不突出,鰾側(cè)具26~32對(duì)側(cè)肢,每一側(cè)肢具背、腹分支,腹分支分上下兩小枝,下小枝又分出前后2小枝,前后小枝不等長(zhǎng)。體背側(cè)黃褐色,腹側(cè)金黃色。各鰭灰黃色。唇橘紅色。
分布棲息
分布范圍 世界分布
小黃魚(yú)是西北太平洋特有的暖溫性底層魚(yú)類, 分布于朝鮮、韓國(guó)、日本、中國(guó), 主要集中 于北緯27°以北、東經(jīng)125°30'以西的海域,以及黃海南部和東海北部海域。 中國(guó)分布
小黃魚(yú)在中國(guó)主要分布于東海、黃海、渤海,是 長(zhǎng)江 口的常見(jiàn)魚(yú)類。
棲息環(huán)境 小黃魚(yú)是一種暖溫性底層魚(yú)類,通常棲息于泥沙質(zhì)或軟泥質(zhì)海區(qū), 水深在0~100米之間, 喜歡較渾濁的環(huán)境。 春季小黃魚(yú)主要集中在16~17℃、鹽度31~32的近岸或河口附近的底層海水中。
生活習(xí)性
食性 小黃魚(yú)屬于 浮游動(dòng)物 食性兼 底棲生物 和游泳生物食性的魚(yú)類, 攝食種類較為廣泛, 主要攝食浮游動(dòng)物和魚(yú)蝦等, 成魚(yú)常主要以底層甲殼動(dòng)物及 蝦虎魚(yú)科 動(dòng)物(Gobiidae)為食,幼魚(yú)常以 圓篩藻屬 生物( Coscinodiscus )、橈足類生物(Copepods)為主要食物。 成魚(yú)一年中有4個(gè)攝食時(shí)期,產(chǎn)卵前大量攝食,產(chǎn)卵期停止攝食,索餌初期較少攝食,越冬期以魚(yú)蝦為主。幼魚(yú)不同發(fā)育階段的食物轉(zhuǎn)換較明顯,體長(zhǎng)9~20毫米之間,主要餌料為雙刺紡錘鏢溞( Acartia bifilosa ),體長(zhǎng)81毫米以上以小魚(yú)等為主食。 小黃魚(yú)的攝食強(qiáng)度有體長(zhǎng)組和周年變化,但整體是小型魚(yú)比大型魚(yú)攝食強(qiáng)度大。 棲息環(huán)境餌料種類的分布情況在一定程度上決定了其攝食對(duì)象,例如在黃海北部,小黃魚(yú)以 玉筋魚(yú)屬 ( Ammodytes )、 鳀屬 ( Engraulis )、 脊腹褐蝦 ( Crangon affinis )、浮游甲殼類生物為主,而在黃海南部,以魚(yú)類和甲殼類為主。
節(jié)律行為 小黃魚(yú)有垂直移動(dòng)現(xiàn)象,黎明時(shí)候下降 ,黃昏時(shí)候上升,白天常棲息于底層或者近底層。 每年春季游到中國(guó)北部沿海各個(gè)河口區(qū)產(chǎn)卵, 洄游特征為在越冬場(chǎng)和產(chǎn)卵場(chǎng)之間做周年往復(fù)移動(dòng),按照劃分為3個(gè)種群的情況,具體洄游行為如下。 小黃魚(yú)黃渤海種群于每年3月從越冬場(chǎng)出發(fā),向西北洄游到各產(chǎn)卵場(chǎng),5月進(jìn)入海州灣、黃海北部沿岸和渤海各海灣進(jìn)行產(chǎn)卵。產(chǎn)卵結(jié)束后分散索餌。秋季,大部分小黃魚(yú)會(huì)沿著春季的洄游路線返回越冬場(chǎng)。在渤海生活的魚(yú)群9~11月在中部索餌,11月后繞過(guò)成山頭洄游到越冬場(chǎng)。
黃海南端種群主要產(chǎn)卵場(chǎng)在 海州灣漁場(chǎng) 、 呂泗漁場(chǎng) 。此種群的洄游主要是由越冬場(chǎng)向西到產(chǎn)卵場(chǎng),再由產(chǎn)卵場(chǎng)往復(fù)移動(dòng)于產(chǎn)卵越冬場(chǎng)之間,洄游距離不超過(guò)300海里,該種群部分南部群體與東海種群同時(shí)在春夏季進(jìn)入東海北部,區(qū)分不明顯。 東海種群的洄游路線是由越冬場(chǎng)東西向往返于越冬場(chǎng)和產(chǎn)卵場(chǎng)間。12月至翌年2月,在濟(jì)州島西南、東海中南部海域越冬。3月,中國(guó)海域以外的小黃魚(yú)經(jīng)由長(zhǎng)江口外側(cè)以南水域向近海作產(chǎn)卵洄游,3月下旬進(jìn)入 舟山漁場(chǎng) ,與從東海中南部近海北上的群體匯合,部分就地產(chǎn)卵,部分于4月北上,與從黃海中部來(lái)的種群匯合產(chǎn)卵;5~6月,產(chǎn)卵后的小黃魚(yú)及幼魚(yú)集中在長(zhǎng)江口漁場(chǎng)、舟山漁場(chǎng)和呂泗漁場(chǎng)禁漁線外側(cè)索餌;7~9月進(jìn)入大沙漁場(chǎng)索餌;10月后,大部分魚(yú)游向中國(guó)海域以外,小部分南下回到東海中南部近海。
生長(zhǎng)繁殖 小黃魚(yú)的生長(zhǎng)存在3個(gè)明顯的階段,第1年為生長(zhǎng)旺盛期,第2~6年為生長(zhǎng)穩(wěn)定期,變化不大,從第6年起,生長(zhǎng)滯緩,進(jìn)入衰老階段。1齡以內(nèi)的生長(zhǎng)情況表現(xiàn)出不均勻的周期性,上半年生長(zhǎng)緩慢或近乎停止,下半年趨于迅速生長(zhǎng)。生長(zhǎng)率隨年齡增加而下降,性成熟后更加明顯。其壽命有較為顯著的地理變異現(xiàn)象,黃海南部種群發(fā)現(xiàn)最大的有23齡,黃渤海種群發(fā)現(xiàn)最大的為21齡,東海種群最小,已發(fā)現(xiàn)的最大為8齡。其性成熟年齡也相應(yīng)提前,且此趨勢(shì)持續(xù)加劇。
小黃魚(yú)一般2齡性成熟,也有個(gè)別1齡即可性成熟,性成熟個(gè)體最小體長(zhǎng)的雄魚(yú)為130毫米,雌魚(yú)為140毫米左右。 處于生殖期的小黃魚(yú),魚(yú)鰾會(huì)發(fā)出“咯咯”的聲音,群體密集時(shí),類似水沸聲。 魚(yú)群產(chǎn)卵場(chǎng)的水深為10~25厘米,索餌場(chǎng)一般在70米以下的沿岸淺海區(qū),越冬場(chǎng)為45~80米的海區(qū)。產(chǎn)卵的底層水溫為12~14℃。 絕對(duì)生殖懷卵量為1.2~31萬(wàn)粒,但在不同產(chǎn)卵場(chǎng)存在變化,例如1959~1960年,渤海灣體長(zhǎng)組159~238毫米的小黃魚(yú)的懷卵量為12980~66745粒,而遼東灣體長(zhǎng)組159~226毫米的小黃魚(yú)懷卵量為16802~59682萬(wàn)粒。 卵圓形, 浮性卵, 彼此分離, 卵膜透明,卵徑1.28~1.66毫米,有1個(gè)油球,球徑0.41~0.56毫米,卵黃均勻,無(wú)龜裂。 水溫14~16℃時(shí),大約3天,仔魚(yú)即可孵化,初孵仔魚(yú)體長(zhǎng)3.3~3.5毫米, 卵黃囊呈橢圓形,油球位于卵黃囊后端下方,肛門(mén)在身體中部稍靠前的地方。
人工養(yǎng)殖
養(yǎng)殖技術(shù) 冬天捕到的小黃魚(yú)應(yīng)先在水泥池中進(jìn)行一段時(shí)間的馴化和越冬,當(dāng)氣溫回升時(shí)就可以進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化, 對(duì)親魚(yú)投喂優(yōu)質(zhì)飼料,保證其性腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。 準(zhǔn)備人工繁殖。催產(chǎn)時(shí)要挑選腹部柔軟、生殖孔紅腫的魚(yú),此時(shí)輕壓雄魚(yú)腹部會(huì)有精液流出。產(chǎn)卵池水溫控制在15℃時(shí),人工催產(chǎn)后的小黃魚(yú)一般次日晚上開(kāi)始產(chǎn)卵,隨后用篩絹網(wǎng)收集水中受精卵后將卵移入孵化池。培育苗種時(shí)應(yīng)保持水質(zhì)穩(wěn)定,育苗室盡量保持安靜, 另外需正確把握飼料營(yíng)養(yǎng)搭配、及時(shí)轉(zhuǎn)換適口餌料,利于縮短出苗時(shí)間、降低成本。隨魚(yú)苗生長(zhǎng)要進(jìn)行分池,避免自相殘殺,以提高成活率。
病害防治 諾卡氏菌病
癥狀:患病魚(yú)離群獨(dú)游,常將頭浮出水面,嘴張開(kāi)無(wú)法閉合,一些魚(yú)的體表有出血痕跡。
防治:將水溫降低到約15℃,患病個(gè)體會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。
鏈球菌病
癥狀:患病個(gè)體會(huì)出現(xiàn)鼓眼、出血,甚至死亡。
防治:引發(fā)該病的原因可能是養(yǎng)殖密度高,應(yīng)及時(shí)分苗。
物種保護(hù)
物種現(xiàn)狀 小黃魚(yú)的資源量發(fā)生急劇變化。自1950年以來(lái),歷經(jīng)豐盛期、衰退期、恢復(fù)期再到穩(wěn)定期,1960年代中期以前,小黃魚(yú)資源量十分可觀,是海洋生態(tài)系統(tǒng)中的優(yōu)勢(shì)種,占據(jù)重要生態(tài)位。小黃魚(yú)資源量于20世紀(jì)60年代中期開(kāi)始出現(xiàn)大幅下降,到20世紀(jì)70年代中、后期資源衰退成為兼捕魚(yú)種。20世紀(jì)90年代初期,小黃魚(yú)資源量出現(xiàn)了恢復(fù)跡象,并從20世紀(jì)90年代后期以來(lái)處于穩(wěn)定期。 進(jìn)入21世紀(jì),小黃魚(yú)的漁獲量保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平,在1.1~1.6萬(wàn)噸之間。 2013年左右,海洋漁業(yè)捕撈所得的小黃魚(yú)主要為當(dāng)齡魚(yú),甚至為幼魚(yú)。體長(zhǎng)呈現(xiàn)變小趨勢(shì), 種群年齡結(jié)構(gòu)從10歲(20世紀(jì)50年代)下降到1~5歲(20世紀(jì)80年代)和1~3歲(20世紀(jì)90年代)。這一物種的體長(zhǎng)從20世紀(jì)70年代的200毫米下降到21世紀(jì)初的約10毫米。 另外,其性早熟現(xiàn)象普遍,產(chǎn)卵呈現(xiàn)低齡化,其種質(zhì)資源衰退問(wèn)題突出。
致危因素 自20世紀(jì)50年代以來(lái),小黃魚(yú)種群資源被過(guò)度開(kāi)發(fā)。主要威脅包括過(guò)量捕撈和產(chǎn)卵習(xí)性退化。盡管21世紀(jì)后漁獲量有所增加,但漁業(yè)內(nèi)部仍存在嚴(yán)重問(wèn)題,包括種群基礎(chǔ)薄弱、個(gè)體小型化、低齡化趨勢(shì)和性成熟提前等。另外,來(lái)自近岸水域和河流的陸源污染已導(dǎo)致其生存水域水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化,且重金屬、持久性有機(jī)污染物和其他新興污染物的濃度增加,也降低了小黃魚(yú)的存活率。
保護(hù)級(jí)別 2016年,小黃魚(yú)被列入《 世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄 》ver3.1中,等級(jí)為無(wú)危(LC)。
保護(hù)措施 截止到2022年,韓國(guó)和中國(guó)已在黃海聯(lián)合開(kāi)展了4屆增殖放流活動(dòng),向黃海放流小黃魚(yú)等水生生物苗種。
為保護(hù)小黃魚(yú)資源,中國(guó)政府采取產(chǎn)卵場(chǎng)禁漁、伏季休漁等一系列措施,分別于20世紀(jì)80年代初和1995年實(shí)施。 另外,在80年代中國(guó)對(duì)底拖網(wǎng)和帆布 張網(wǎng)的最小網(wǎng)目尺寸分別規(guī)定為54毫米和55毫米。固定年度 禁漁期 延長(zhǎng)了15天(6月16日至8月31日)。 中國(guó)還在多地建立產(chǎn)卵場(chǎng)保護(hù)區(qū),例如2017年,浙江設(shè)立舟山漁場(chǎng)產(chǎn)卵保護(hù)區(qū)、大陳洋產(chǎn)卵場(chǎng)保護(hù)區(qū)等。 中國(guó)學(xué)者積極開(kāi)展人工繁殖和優(yōu)良品種選育,2016年,學(xué)者樓寶等人成功突破全人工繁育關(guān)鍵技術(shù)。
主要價(jià)值
食用價(jià)值 小黃魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美, 富含蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣和維生素A等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。 另外,還可以做成干品或者咸干品食用。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值 小黃魚(yú)是中國(guó)比較重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,在傳統(tǒng)漁業(yè)歷史上曾與 墨魚(yú) ( Sepiella )、帶魚(yú)( Trichiurus )、 大黃魚(yú) 并稱為中國(guó)“四大海產(chǎn)”。 也是日本、韓國(guó)等國(guó)家重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。
藥用價(jià)值 小黃魚(yú)的肉可入藥,味甘、性平,有明目、止痢、補(bǔ)腎的功效;小黃魚(yú)鲞有健脾補(bǔ)虛、開(kāi)胃、止痢的功效,主治病后體虛、食欲不振或痢疾等病癥;其頭部入藥還可以治療頭暈、腰痛;其耳石入藥,味甘、咸,性寒,有利尿通淋、清熱解毒的功效;其魚(yú)膽可治療支氣管炎、哮喘等疾?。霍~(yú)鰾還可以補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血止血。