草魚(yú) 草魚(yú)( Ctenopharyngodon idella ), 又稱(chēng)鯇、草鯇、白鯇、草根子、混子魚(yú)、厚魚(yú)、搞子魚(yú)等, 屬于脊索動(dòng)物門(mén)輻鰭魚(yú)綱鯉形目鯉科 草魚(yú)屬 ,是草魚(yú)屬的唯一種,沒(méi)有亞種。 體長(zhǎng)筒形,腹部無(wú)棱,口端位,呈弧形,無(wú)須。頭鈍、吻短鈍、眼間寬、咽齒2行。胸鰭短、背鰭無(wú)硬刺、尾鰭淺分叉。鱗片中大,圓形,邊緣略暗。體茶黃色,背部 青灰 ,腹部灰白,胸鰭、腹鰭灰黃色,其他各鰭淡灰色。
基本信息
別名
鯇、草鯇、白鯇、草根子、混子魚(yú)、厚魚(yú)、搞子魚(yú)
分布區(qū)域
自然分布最初在中國(guó)東部和俄羅斯低緯度的河流、湖泊和池塘中。自1958年人工催產(chǎn)授精孵化成功后,草魚(yú)已經(jīng)被引進(jìn)到世界上80多個(gè)國(guó)家。
科學(xué)分類(lèi)
主要特征
體重
常見(jiàn)最大個(gè)體為15~20kg,上市規(guī)格通常為1.5~3.0kg
草魚(yú)棲息于平原地區(qū)江河、湖泊等水域的中下層和近岸多水草區(qū)域。草魚(yú)在自然條件下,不能在靜水產(chǎn)卵。生殖期是在4-7月,比較集中 約在5月間。雄魚(yú)體重在6市斤以上已能排精,雌魚(yú)一般到4冬齡才能成熟產(chǎn)卵。草魚(yú)生長(zhǎng)快,體長(zhǎng)增長(zhǎng)最快是在1-2齡,體重增長(zhǎng)最快的是2-3齡。當(dāng)年魚(yú)苗長(zhǎng)到6月下旬時(shí),體長(zhǎng)可達(dá)35-50mm,重約1-2.1克。 草魚(yú)常見(jiàn)最大個(gè)體在15~20kg,上市規(guī)格通常為1.5~3.0kg。 由于過(guò)度捕撈、大型水生植物數(shù)量減少,以及大壩和塘堰的建設(shè)等因素,野生草魚(yú)數(shù)量呈現(xiàn)出小型化、低齡化趨勢(shì)。 2007年12月12日,草魚(yú)被中國(guó)列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄(第一批)》。 但是,在一些國(guó)家,草魚(yú)有入侵風(fēng)險(xiǎn)。
起源與命名 中國(guó)科學(xué)家推測(cè)草魚(yú)類(lèi)起源于約3000萬(wàn)年前漸新世早期中國(guó)西部 的一種肉食性魚(yú)類(lèi),現(xiàn)代草魚(yú)則形成于距今約530萬(wàn)年的上新世,在中國(guó)被食用的歷史可以追溯到殷商時(shí)代。 草魚(yú)以典型的草食性特征而得名。 其學(xué)名則來(lái)自于它獨(dú)特的梳狀咽喉齒,因?yàn)樗拿總€(gè)咽齒齒頸長(zhǎng),齒冠前后側(cè)扁,齒冠上咀嚼面兩側(cè)具有平行斜向排列的脊和溝,呈現(xiàn)一個(gè)完美的“梳子”狀。
草魚(yú)在美國(guó)叫Grass carp(White Amur)、印度叫Grass carp,在丹麥叫Graeskarpe,在日本叫Sogyo,在 越南 叫Ca cham,等等。
形態(tài)特征
卵與幼魚(yú) 草魚(yú)的卵浮性, 產(chǎn)出的卵淡青色,卵膜無(wú)黏性、透明,受精后吸水膨大,受精卵在流水中呈半漂浮 狀態(tài)。剛孵出的魚(yú)苗長(zhǎng)6.5毫米,無(wú)色透明,軀干部 肌節(jié) 28~30對(duì),這是區(qū)別于青魚(yú)、鰱、鳙的特征之一。出膜后3~4天鰾充氣,卵黃囊基本消失。孵出后約5天,鱗片生出,各鰭形狀已和成魚(yú)相似。孵出后約6天,頭背部出現(xiàn)許多黑色素花,胸鰭基部有4 ~5堆呈弧狀排列的黑色素花,這也是與青魚(yú)苗的重要區(qū)別之一。 孵化9—18天,體長(zhǎng)8.0—12.4mm,尾鰭鈣化,下部出現(xiàn)明顯的鰭條,背鰭分化,腹鰭開(kāi)始發(fā)育,脊索末端彎曲 向上,枕骨發(fā)育。孵化一個(gè)月,體長(zhǎng)15—23.4mm,尾鰭鰭條21—27條,腹鰭鰭條7條,尾部分叉, 魚(yú)鰾 已達(dá)成魚(yú)的形狀。孵化50天后,魚(yú)鱗化完成,側(cè)線管開(kāi)口可見(jiàn),與成魚(yú)相似。
成魚(yú)形態(tài) 草魚(yú)體長(zhǎng)筒形,尾部側(cè)扁,腹部圓,無(wú)腹棱。頭鈍,口端位,成弧形,無(wú)須。上頜略長(zhǎng)于下頜,后端可達(dá)鼻孔后下方。下咽齒2行,側(cè)扁,呈梳形,齒側(cè)具橫溝紋。眼間寬闊,其寬約與眼后頭長(zhǎng)相等。背鰭無(wú)硬刺,外緣平直,位于腹鰭的上方,其起點(diǎn)約與腹鰭起點(diǎn)相對(duì)或稍前,至吻端的距離大于至尾鰭基部的距離。胸鰭短,末端鈍,鰭條末端至私點(diǎn)的距離大干胸鰭長(zhǎng)的1/2。腸長(zhǎng),多次盤(pán)曲,其長(zhǎng)為體長(zhǎng)的2倍以上。體呈茶黃色,背部青灰,腹部灰白色,胸鰭、腹鰭略帶灰黃色,其他各鰭淺灰色。
分布棲息
分布范圍 草魚(yú)的自然分布最初在中國(guó)東部和俄羅斯低緯度(東經(jīng)23°到50°)的河流、湖泊和池塘中,如阿穆?tīng)柡印跆K里河、松加里河的中下游和漢卡湖,以及 遼河 、黃河、長(zhǎng)江、珠江。 自1958年人工催產(chǎn)授精孵化成功后, 草魚(yú)已經(jīng)被引進(jìn)到世界上80多個(gè)國(guó)家,如1958年,越南從中國(guó)引進(jìn);1961年, 捷克共和國(guó) 從前 蘇聯(lián) 引進(jìn);1963年,匈牙利從中國(guó)引進(jìn),美國(guó)從馬來(lái)西亞引進(jìn);1964年,德國(guó)從中國(guó)引進(jìn);1967年, 比利時(shí) 從匈牙利引進(jìn)。 據(jù)報(bào)道,草魚(yú)已在日本(如托尼河)、中亞地區(qū)、歐洲部分地區(qū)(如 多瑙河 及其支流)、墨西哥(如里約巴爾薩斯系統(tǒng))和美國(guó)(如密西西比河和 密蘇里河 )的大型河流中存在。在美國(guó),草魚(yú)已在45個(gè)州被記錄,并且在密西西比河流域的至少8個(gè)州建立了種群分布區(qū)。另外,在北美,只有美國(guó)南部和墨西哥有自然產(chǎn)卵的記錄,在氣候較冷的地方則沒(méi)有。
棲息水域 棲息于平原地區(qū)的江河湖泊,一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。 草魚(yú)對(duì)水溫的適應(yīng) 性比較強(qiáng),在0~38℃的水中都能生存,適宜水溫為20~32℃,最適合的水溫是27~30℃,在27~30℃的時(shí)候攝食量最大,水溫低于20℃時(shí)攝食量降低,低于5℃則停止攝食。
生活習(xí)性 草魚(yú)主要以高等水生植物和沉水草為食。 魚(yú)苗階段主要攝食浮游動(dòng)物,幼魚(yú)期兼食昆蟲(chóng)、蚯蚓、藻類(lèi)和 浮萍 等。體長(zhǎng)約達(dá)10cm以上時(shí),攝食水生高等植物,其中尤以禾本科植物為多。 在養(yǎng)殖條件下,草魚(yú)還可以很好地接受人工飼料,如谷物加工的副產(chǎn)品、植物油提取粕和顆粒飼料。 草魚(yú)性情活潑,游泳迅速,常成群覓食。 草魚(yú)除了每年的產(chǎn)卵遷徙外,一般不會(huì)長(zhǎng)途跋涉。 產(chǎn)卵后,成魚(yú)和幼魚(yú)都會(huì)從產(chǎn)卵場(chǎng)向下游到植被豐富的泛洪區(qū),在靜水中覓食。
生長(zhǎng)繁殖
繁殖過(guò)程 草魚(yú)的性成熟受地理和生態(tài)條件的影響,其中溫度起主要作用。 自然水體中,雌草魚(yú)的性成熟年齡在1—11歲,長(zhǎng)度為58—67cm。雄性平均提前一年成熟,長(zhǎng)度為51—60cm。在熱帶地區(qū),草魚(yú)成熟較早,體型較小。產(chǎn)卵季節(jié)通常為三月到七月,部分國(guó)家地區(qū)全年都可以產(chǎn)卵(如馬來(lái)西亞)。 在正常供應(yīng)飼料的池塘中,草魚(yú)在熱帶地區(qū)大約2年達(dá)到性成熟,在溫帶水域大約3-4年(Ling,1977)。 草魚(yú)懷卵暈隨體長(zhǎng)增加,體長(zhǎng)760mm的雌魚(yú)4周齡約30萬(wàn)粒,體長(zhǎng)890mm6周齡雌魚(yú)達(dá)100萬(wàn)粒,有的能達(dá)到200萬(wàn)粒,5kg—7kg的親魚(yú)平均有50萬(wàn)個(gè)卵。
作為江湖回游型魚(yú)類(lèi)的典型代表之一,當(dāng)溫度達(dá)到15~17℃時(shí),繁殖期的草魚(yú)會(huì)向上遷移到河流的上游繁殖,產(chǎn)卵場(chǎng)地通常與急流、島嶼、沙洲或者支流交匯處有關(guān)。受精卵在漂流的過(guò)程中發(fā)育孵化,一般漂流2-3天后孵化,最佳孵化溫度為21~25℃,胚胎在18℃以下存活率很低。孵化后的魚(yú)苗隨流水進(jìn)入到下游的水草區(qū)肥育。
生長(zhǎng)過(guò)程 魚(yú)苗出膜后3~4天能平游,開(kāi)始主動(dòng)攝食。 在自然水域中,體長(zhǎng)增長(zhǎng)最快的為1~2齡魚(yú),體重則以2~3齡魚(yú)增長(zhǎng)最快,5年后生長(zhǎng)明顯放慢。第一年可達(dá)0.78kg,第二年3.6kg,第三年5.4kg,第四年可達(dá)7kg。在池塘養(yǎng)殖條件下,一般二年生的草魚(yú)體重可達(dá)2~3kg,即可上市出售。 草魚(yú)是鯉科魚(yú)類(lèi)中的大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),最大個(gè)體30千克左右。據(jù)文獻(xiàn)長(zhǎng)江流域曾捕撈過(guò)35千克的草魚(yú)。 2015年,在美國(guó)剛特斯維爾水庫(kù)捕捉到長(zhǎng)131厘米、重41.73千克的草魚(yú)。 但常見(jiàn)最大個(gè)體在15~20kg。草魚(yú)上市規(guī)格通常為1.5~3.0kg。
種群現(xiàn)狀
自然種群 1957年—1959年,在阿穆?tīng)柡恿饔虿蹲降降牟蒴~(yú)年齡,與30年代相比,明顯偏小。1937年在烏迪湖捕獲的草魚(yú)魚(yú)齡以10+到13+為主。但是到了 1957年,草魚(yú)魚(yú)齡大多為4+到6+,不超過(guò)9+。30年代以來(lái),捕獲的草魚(yú)的平均年齡、長(zhǎng)度和重量顯著下降 。尤其是60年代后半期,年漁獲量持續(xù)下降,到1970年減少了15倍。由于大型水生植物數(shù)量減少,以及大壩和塘堰的建設(shè),導(dǎo)致產(chǎn)卵成功率降低,日本Tone河中草魚(yú)的數(shù)量也在減少。 同樣,在珠江水系,據(jù)2017年《珠江水系四大家魚(yú)資源現(xiàn)狀及空間分布特征研究》顯示,草魚(yú)體長(zhǎng)以200—400mm為主,體重均以200—1000g的2齡魚(yú)居多,呈現(xiàn)出小型化、低齡化趨勢(shì)。 2007年12月12日,草魚(yú)被中國(guó)列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄(第一批)》。
養(yǎng)殖種群 1950年,全球人工養(yǎng)殖草魚(yú)產(chǎn)量?jī)H為10527噸。到2002年,產(chǎn)量達(dá)到3572825噸,52年間增長(zhǎng)了339倍,占全球淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的15.6%。在1993年至2002年的十年間,全球人工養(yǎng)殖草魚(yú)產(chǎn)量的年均增長(zhǎng)率為10.1%,中國(guó)為9.9%。
根據(jù) 糧農(nóng)組織 2007年以前(包括2007年)草魚(yú)水產(chǎn)養(yǎng)殖的部分?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)看,中國(guó)、 孟加拉國(guó) 、捷克共和國(guó)呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì),馬來(lái)西亞、 烏克蘭 呈現(xiàn)減少的趨勢(shì),而 白俄羅斯 、阿根廷、奧地利、 阿爾巴尼亞 、 古巴 養(yǎng)殖很少。
物種入侵 草魚(yú)雖然已被世界各地廣泛引進(jìn),用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和水生植被的生物控制。但是它可能導(dǎo)致水生植被大量減少或完全消失,而且攜帶的寄生蟲(chóng)如亞洲絳蟲(chóng),使其成為潛在危險(xiǎn)的入侵物種。
美國(guó)佛羅里達(dá)州的四個(gè)池塘在引進(jìn)草魚(yú)后, 硝酸鹽 - 亞硝酸鹽 含量顯著增加。隨著水體中草魚(yú)糞便的增加,葉綠素a、b、c也會(huì)隨之增加,表明浮游植物的增加,這些反映了水的富集現(xiàn)象。在印第安納州的池塘中,當(dāng)草魚(yú)清除了包括絲狀藻類(lèi)在內(nèi)的所有植被時(shí),溶解氧就會(huì)減少。在 南斯拉夫 的一個(gè)湖泊中,草魚(yú)極大地減少了大型水生植物,導(dǎo)致溶解氧降低和二氧化碳水平升高。 因此,草魚(yú)在它的原生范圍之外被證明具有入侵性,其影響包括生態(tài)系統(tǒng)改變、使本地 生物多樣性減少 、威脅到本地物種等。在 新西蘭 和美國(guó),只有不育的草魚(yú)才會(huì)被放入到自然水體中用于控制雜草。 1973年,美國(guó)愛(ài)荷華州引進(jìn)草魚(yú)后,發(fā)現(xiàn)它對(duì)水質(zhì)和魚(yú)類(lèi)棲息地有有害影響,于是不再在公共水體中放養(yǎng)草魚(yú)。 2012年,加拿大漁業(yè)和海洋部(DFO)制定 了 亞洲鯉魚(yú) (包括鳙魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú))計(jì)劃,開(kāi)展早期檢測(cè)監(jiān)測(cè),并捕獲亞洲鯉魚(yú)。
主要價(jià)值
生態(tài)價(jià)值 草魚(yú)消化食物的糞便能夠提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以被其他生物利用。由于食物的選擇 性,草魚(yú)會(huì)通過(guò)優(yōu)先捕食某些植物的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)增加其物種的數(shù)量,例如草魚(yú)的引進(jìn)有利于歐亞洋蓍草的生長(zhǎng)。 草魚(yú)能清除水體中及沿岸的草,被漁民用于在外蕩放養(yǎng)一、二年,以開(kāi)荒除草。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值 草魚(yú)是一種大形魚(yú)類(lèi),在養(yǎng)殖生產(chǎn)上具有重要價(jià)值。由于草魚(yú)食料簡(jiǎn)單,飼料來(lái)源廣,肉味佳,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。已移植到亞洲、歐洲、美洲、 非洲 的許多國(guó)家。草魚(yú)常與鰱魚(yú)、鳙魚(yú)混養(yǎng),投入青草飼養(yǎng)草魚(yú),而遺留在水中的飼料和草魚(yú)排泄物,可培養(yǎng)浮游生物,作為鰱魚(yú)、鳙魚(yú)的食料。 1950年全球人工養(yǎng)殖草魚(yú)產(chǎn)量約為10000噸/年,到1972年已超過(guò)100000噸/年,到1990年超過(guò)100萬(wàn)噸/年,1999年以來(lái)超過(guò)300萬(wàn)噸/年。中國(guó)是主要生產(chǎn)國(guó)(2002年為3419593噸,占全球總量的95.7%)。 據(jù)中國(guó)科學(xué)院2015年5月5日數(shù)據(jù),草魚(yú)產(chǎn)量約占全球淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)總量的16%。 2019年 ,在39個(gè)報(bào)告水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的國(guó)家和地區(qū)中,有10個(gè)國(guó)家的草魚(yú)產(chǎn)量超過(guò)了2002年的產(chǎn)量,分別為中國(guó)、孟加拉國(guó)、印度、伊朗、伊拉克 、 老撾 、 緬甸 、 尼泊爾 、 巴基斯坦 、俄羅斯和 烏茲別克斯坦 。其中,中國(guó)的產(chǎn)量為5533083噸,占全球總產(chǎn)量96.6%,產(chǎn)值為131億美元(FAO,2021)。
食用價(jià)值 草魚(yú)肉質(zhì)肥嫩,味鮮美。每百克可食部分含蛋白質(zhì)15.5—26.6g,脂肪1.4—8.9g,熱量83—187千卡,鈣18—160mg,磷30—312mg,鐵0.7—9.3mg,硫胺素0.03mg,核黃素0.17mg,尼克酸2.2mg。 可加工成糟制和熏制品,或油浸草魚(yú)罐頭。
養(yǎng)殖前景 草魚(yú)的養(yǎng)殖歷史悠久,在養(yǎng)殖的同時(shí),也在致力于對(duì)其進(jìn)行研究,如誘導(dǎo)育種技術(shù)的開(kāi)發(fā),確保了大規(guī)模魚(yú)種的持續(xù)供應(yīng);對(duì)草魚(yú)營(yíng)養(yǎng)需求的研究和廉價(jià)顆粒飼料的開(kāi)發(fā);在培養(yǎng)條件下進(jìn)行疾病的有效預(yù)防研究;池塘、籠子和圍欄養(yǎng)殖的養(yǎng)殖技術(shù)和模式研究,等等。不過(guò),由于新物種的引入和人們喜好的改變,草魚(yú)越來(lái)越不受歡迎。但是草魚(yú)的養(yǎng)殖可以很好地融入種植業(yè)和畜牧業(yè),最大限度地利用自然資源。而且草魚(yú)沒(méi)有肌間小刺,已被許多國(guó)家的消費(fèi)者所接受,具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
人工養(yǎng)殖
養(yǎng)殖歷史 根據(jù)考古資料,在15000-5000年前,草魚(yú)被用作食物,其頭骨被用作裝飾品。但中國(guó)鯉科魚(yú)類(lèi)(包括草魚(yú))的混養(yǎng),直到 唐朝 (公元618—917年)才有記載。 由于鯉科魚(yú)類(lèi)的鯉跟唐皇帝姓氏李同音,皇室禁止捕殺和出售野生鯉科魚(yú)類(lèi)。因此,草魚(yú)和鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、青魚(yú)一起被養(yǎng)殖,而魚(yú)種是從長(zhǎng)江和珠江水域獲得。 日本從1878年就開(kāi)始從上海引進(jìn)草魚(yú)魚(yú)苗。 1958年后,草魚(yú)被世界各地廣泛引進(jìn)。
養(yǎng)殖方式 草魚(yú)養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)殖、河道增養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、水庫(kù)養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等,養(yǎng)殖形式有單養(yǎng)、混養(yǎng)和套養(yǎng)等。中國(guó)大部分地區(qū)的草魚(yú)以池塘混養(yǎng)為主。 在越南,草魚(yú)的養(yǎng)殖主要是在池塘和網(wǎng)箱中進(jìn)行,通常與鰱魚(yú)等其他物種混養(yǎng),草魚(yú)可以作為主要魚(yú)種或次要魚(yú)種放養(yǎng)。在印度,草魚(yú)是池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)中的一個(gè)重要物種,主要由印度鯉魚(yú)和中國(guó)鯉魚(yú)組成。 在馬來(lái)西亞,常常會(huì)采用魚(yú)和雞或鴨的綜合養(yǎng)殖方式。
魚(yú)種及飼料選擇 草魚(yú)養(yǎng)殖魚(yú)種選擇可以選擇健壯、未加工和均勻的魚(yú)種,以確保魚(yú)種來(lái)源相同。 草魚(yú)可以用商業(yè)飼料或天然食物飼養(yǎng)。草魚(yú)所用的商品飼料蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低(28-30%),其原料包括豆餅/粕、菜籽餅和麥麩等。水生雜草可以從自然水體中采集,也可以在池塘堤壩上種植陸生草。
存在的問(wèn)題 1.草魚(yú)比其他鯉魚(yú)品種更容易感染各種疾病,抗生素和其他化學(xué)藥品的使用,會(huì)直接或間接對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生負(fù)面影響。
2.采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí),使用的飼料很少被魚(yú)利用,未被利用的飼料和魚(yú)排除的廢物進(jìn)入自然水體,造成環(huán)境污染。在池塘養(yǎng)殖時(shí),未被利用的飼料和魚(yú)排除的廢物則會(huì)沉積在池塘底部,養(yǎng)殖結(jié)束后也有可能排放到自然水體。
3.人工育種的過(guò)程中,如果孵化場(chǎng)不重視近親繁殖,魚(yú)的生長(zhǎng)狀況和抗病能力就比較多。
病害防治
常見(jiàn)疾病 草魚(yú)常見(jiàn)病害有:草魚(yú)出血病、草魚(yú)赤皮病、 白皮病 、 水霉病 、小瓜子蟲(chóng)病、草魚(yú)爛鰓病、草魚(yú)腸炎病等。 部分疾病
介紹
出血病
通常出現(xiàn)于草魚(yú)2齡以下,病程短暫,為1~2周,流行于6—9月份
癥狀:體色發(fā)黑,食欲減退甚至不進(jìn)食,常離群獨(dú)游。瀕死時(shí)全身或局部充血或出血、各鰭條基部出血、眼球出血,嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)全身彌散性出血
細(xì)菌性腸炎病
病程持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),在4—10月為高發(fā)期。癥狀:發(fā)病初期,病魚(yú)食欲不振、魚(yú)體發(fā)黑、脫離群魚(yú)而獨(dú)游,之后病魚(yú)會(huì)腹部增大、肛門(mén)紅腫, 拎起頭部會(huì)有黃色的黏液從肛門(mén)流出,如果治療不及時(shí),病魚(yú)就會(huì)全腸發(fā)生充血發(fā)紅,進(jìn)而死亡
赤皮病
草魚(yú)赤皮病為革蘭氏陰性菌感染。通常發(fā)生在2~3齡的草魚(yú)身上,一年四季都有流行,而水溫為25℃~30℃時(shí)屬于高發(fā)期。常和腸炎病、爛鰓病同時(shí)出現(xiàn),成為并發(fā)癥。癥狀:病魚(yú)行動(dòng)較緩,反應(yīng)呆板、微弱、離群獨(dú)游水面;頭部顏色明顯變深,體側(cè)、腹部出血發(fā)炎、鰭基部發(fā)紅、鰭條末端發(fā)生腐爛
細(xì)菌性爛鰓病
5—6月、9—10月為發(fā)病高峰,其發(fā)病與魚(yú)體質(zhì)較差、鰓部寄生蟲(chóng)感染等有關(guān)。病魚(yú)表現(xiàn)為體色發(fā)黑、鰓蓋上出現(xiàn)圓形小 孔,打開(kāi)鰓蓋可見(jiàn)鰓絲腐蝕
指環(huán)蟲(chóng)病
寄生蟲(chóng)感染。癥狀為身體虛弱,深色的身體顏色,移動(dòng)緩慢,進(jìn)食減少,呼吸困難
小瓜蟲(chóng)病
小瓜蟲(chóng)附著在皮膚和鰓絲上,在體表形成白色囊,高死亡率
防治措施 草魚(yú)的弱點(diǎn)是多病,尤其是1齡魚(yú)種,發(fā)病率可達(dá)30%~50%。但通過(guò)注射魚(yú)的疫苗,其成活率可達(dá)80%以上。 中國(guó)是最早研制草魚(yú)出血病防治的國(guó)家,草魚(yú)出血病疫苗已成功研制并廣泛投入應(yīng)用。
草魚(yú)放養(yǎng)前,對(duì)魚(yú)塘進(jìn)行徹底的清理,加強(qiáng)疾病的預(yù)防和控制,減少魚(yú)塘中存在的病原微生物; 放養(yǎng)中勒巡塘,及時(shí)隔離病死魚(yú)體,注射 滅活疫苗 或使用魚(yú)藥;捕撈后減少魚(yú)體損傷,從而減輕或避免魚(yú)病的發(fā)生。