山杏 山杏花
山杏(學(xué)名: Prunus sibirica L.),又名西伯日-歸勒斯、西伯利亞杏,為薔薇科(Rosaceae)李屬( Prunus )的灌木或小喬木 ;主要分布于中國、 蒙古 的東部和東南部、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東及 西伯利亞 ;在中國范圍內(nèi),主要分布于 黑龍江 、 吉林 、 遼寧 、內(nèi)蒙古、 甘肅 、 河北 、 山西 等省區(qū);為落葉喬灌木混生,一般生于海拔為700-2000米的干燥向陽的山坡上及丘陵草原等地 。
基本信息
科學(xué)分類
主要特征
分布區(qū)域
主要分布于中國、蒙古的東部和東南部、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東及西伯利亞;在中國范圍內(nèi),主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等省區(qū) 。
山杏高為2-5米 ,樹皮暗灰色;葉片卵形或近圓形 ,先端為長(zhǎng)漸尖至尾尖,基部為圓形至近心形,葉的邊緣具細(xì)鈍的鋸齒;花單生,花萼紫紅色,萼筒鐘形 ,萼片長(zhǎng)圓狀橢圓形,花瓣近圓形或倒卵形 ;核果和種子呈扁球形 ?;ㄆ跒?-4月,果期為6-7月 。
山杏不僅是花木、果樹較少地區(qū)最理想的風(fēng)景樹,而且能控制水土流失,被廣泛用作水土保持林及防風(fēng)固沙林,具有重要的觀賞及生態(tài)價(jià)值 ;其果實(shí)中不僅含有較多的人體所必需的糖類、 維生素 、 無機(jī)鹽 等,而且可用來制作果干、罐頭、杏脯、釀酒、釀醋等,具有重要的營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。在藥用方面上,主要用來治療咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯及腸燥便秘等癥狀 。
形態(tài)特征
莖 山杏為灌木或小喬木,高為2-5米 ;樹皮呈暗灰色,小枝無毛,稀幼時(shí)疏生短柔毛,灰褐色或淡紅褐色 。
葉 葉片呈卵形或近圓形,長(zhǎng)為(3)5-10厘米,寬為(2.5)4-7厘米 ;葉的先端為長(zhǎng)漸尖至尾尖,基部為圓形至近心形,葉的邊緣具細(xì)鈍的鋸齒,兩面均無毛,有些葉的下面的脈腋間具短柔毛 ;葉柄長(zhǎng)為2-3.5厘米,無毛,有或無小腺體 。
花 花單生,直徑為1.5-2厘米,先開花后長(zhǎng)葉;其花梗長(zhǎng)為1-2毫米;花萼紫紅色;萼筒鐘形,基部微微被短柔毛或無毛 ;萼片呈長(zhǎng)圓狀橢圓形,先端尖,花后反折;花瓣呈近圓形或倒卵形,為白色或粉紅色;雄蕊幾乎與花瓣近等長(zhǎng);子房被短柔毛 。
果實(shí)與種子 果實(shí)為核果,呈扁球形,直徑為1.5-2.5厘米,成熟時(shí)呈黃或桔紅色,被柔毛,有時(shí)具紅暈;其種子呈扁球形,與果肉容易分離,頂端圓、兩側(cè)較扁,基部常向一側(cè)偏斜,不對(duì)稱,比較平滑,腹面寬而銳利 ;種仁味苦 。
物種分布 山杏主要分布于中國、蒙古的東部和東南部、前蘇聯(lián)遠(yuǎn)東及西伯利亞;在中國范圍內(nèi),主要分布于黑龍江、吉林、 遼寧 、內(nèi)蒙古、 甘肅 、河北、山西等省區(qū) 。
生長(zhǎng)習(xí)性 山杏為落葉喬灌木混生,一般生于海拔為700-2000米的干燥朝陽的山坡上及丘陵草原等 ;耐旱、耐寒、耐貧瘠、耐干燥,可以在冬季氣溫為零下25-40度時(shí)安全越冬;對(duì)土壤及地勢(shì)要求不嚴(yán)格,適合生長(zhǎng)的地區(qū)十分廣闊,在平原沙壤土、沙荒地也能正常生長(zhǎng);但山杏不耐水澇,不適宜種植在低濕的環(huán)境中 ;花期為3-4月,果期6-7月 。
繁殖方式
自然繁殖 山杏的自然繁殖主要有風(fēng)媒和蟲媒兩種方式,但風(fēng)媒傳粉座果率較低,所以主要是以蟲媒傳粉為主 。自然傳粉中,雌蕊較短或退化,會(huì)影響山杏的坐果能力;其花粉管在花柱中生長(zhǎng),除了利用花粉本身貯藏的物質(zhì)作為營養(yǎng)外,也從花柱道或引導(dǎo)組織的分泌物中吸取養(yǎng)料,作為生長(zhǎng)和建成管壁合成物質(zhì)之用 。
人工繁殖
播種繁殖 在播種前,需要對(duì)山杏的種子進(jìn)行前處理,處理的方法一般有低溫層積處理、溫水浸泡處理和沙藏層積處理等;播種分為春播和秋播兩種,春播是用經(jīng)催芽處理過的種子,播種時(shí)將種子均勻點(diǎn)入溝內(nèi),后覆蓋上土,鎮(zhèn)壓后澆適當(dāng)?shù)乃?,一般是在每年?月中下旬;秋播則無須進(jìn)行催芽處理,播種方法及要求與春播相同,一般是在每年的10月中下旬進(jìn)行 。
嫁接繁殖 山杏的嫁接主要有帶木質(zhì)芽接、貼芽接法、劈接、腹接、插皮接五種方式,其中帶木質(zhì)芽接主要采用“丁”字形接法,有削芽法和插芽片兩種方法 ;貼芽接法嫁接的時(shí)間最長(zhǎng),當(dāng)接穗的芽飽滿時(shí),就可進(jìn)行嫁接,不受砧木離皮的限制;劈接是一種比較常用的方法,當(dāng)砧木苗較大時(shí),一般選用此種;腹接操作簡(jiǎn)單,工效快 。
扦插繁殖 山杏的扦插分為春插和秋插兩種方式,春插一般選擇 品種優(yōu)良的第1年的春發(fā)枝條作為插穗,將枝條斜面向下,傾斜扦插;扦插后可將插條兩側(cè)的土壤踏實(shí);秋插不能晚于8月上旬,過晚幼苗生長(zhǎng)期會(huì)變短,枝梢過嫩且不易越冬,一般是在每年的4月下旬開始,5月上旬結(jié)束 。
栽培管理
建園選址 一般選擇交通便利、地勢(shì)平坦、水源便利的地段來建園,栽培的土壤應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、透水和通氣良好的砂壤土或輕黏壤土 。
水肥管理 一般是在新植的山杏幼樹,除了在定植時(shí)需要澆水一次外,其后應(yīng)每隔一定的時(shí)間進(jìn)行澆水,第二年開始萌芽起,天氣 干旱也無須澆水;結(jié)果的大樹澆水時(shí),應(yīng)分為三次來進(jìn)行,第一次是在土地解凍后、發(fā)芽前,結(jié)合刨樹垵和施肥進(jìn)行,第二次是在夏季生長(zhǎng)盛期,蒸發(fā)量大而土壤干旱時(shí)進(jìn)行,第三次是在土地封凍前、刨樹垵后進(jìn)行。施肥一般分為春、夏、秋三季進(jìn)行,基肥一般為含有機(jī)質(zhì)多的廄肥、綠肥、堆肥等,并加入少量的磷、鉀素化肥為宜,一般在秋季落葉后至春季發(fā)芽前施入;追肥為餅肥、人糞尿等,一般在夏季的5、6月份施入 。
整形修剪 山杏苗木的樹形主要有自然圓頭形、疏散分層形和扁平形 ;其修剪主要分為山杏苗木幼齡期修剪、盛果期修剪以及衰老期修剪三個(gè)不同階段的修剪。在幼齡期修剪中,一般采取粗枝少剪、細(xì)枝多剪的修剪原則,采用短截的方法對(duì)主枝和側(cè)枝進(jìn)行修剪;在盛果期修剪枝條中,一般采用短截法對(duì)苗木的骨干枝進(jìn)行延伸和修剪;在衰老期的修剪中,應(yīng)嚴(yán)格按照先后順序的方式,及時(shí)對(duì)骨干樹的枝條進(jìn)行回縮和更新 。
病蟲害防治 山杏上發(fā)生的病害主要有 流膠病 、杏疔病和細(xì)菌性穿孔病。防治杏疔病和細(xì)菌性穿孔病可以在早春芽萌芽前噴施石硫合劑,并及時(shí)剪除病枝,集中 起來用火燒掉或深埋;防治流膠病應(yīng)及時(shí)消滅枝干害蟲,防止過量施用氮肥,以免誘發(fā)流膠病,可以將樹干涂白或者在早春時(shí)噴施 石硫合劑 。 蟲害主要有 天幕毛蟲 ( Malac osoma neustria testacea Motsch)、 舟形毛蟲 ( Phalera flavescens Bremer & Grey)、 介殼蟲 類及 桃小食心蟲 ( Carposinaniponensis Walsingham )等。防治桃小食心蟲可以及時(shí)撿拾落果,并將其集中深埋,也可以噴施一些化學(xué)藥劑如 溴氰菊酯 、 速滅殺丁 等來進(jìn)行防治;防治介殼蟲類可選用溴氰菊酯或石硫合劑來進(jìn)行防治 。
功用價(jià)值
觀賞價(jià)值 山杏具有較大的樹冠、美麗的花朵及強(qiáng)大的根系,是路旁種植的主要樹種之一,同時(shí)也是花木、果樹較少地區(qū)最理想的風(fēng)景樹,具有重要的觀賞價(jià)值 。
營養(yǎng)價(jià)值 山杏的果實(shí)中含有較多的人體所必需的糖類、維生素、無機(jī)鹽等,種仁含有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、糖類、維生素, 磷 、 鈣 、 鐵 等礦物元素,具有重要的營養(yǎng)價(jià)值 。
生態(tài)價(jià)值 山杏對(duì)土壤條件要求不高,能控制水土流失,被廣泛用作水土保持林及防風(fēng)固沙林,不僅可以增加森林面積的覆蓋率,而且可以綠化荒山沙地和美化庭院,已經(jīng)成為干旱地區(qū)光山禿嶺的先鋒樹種和沙荒防護(hù)林的伴生樹種 。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值 山杏的木材堅(jiān)硬且略帶紅色,除了可作為薪炭外,還可以作為小器作材,如煙斗、算盤珠、工藝美術(shù)品等 ;其樹皮可以用來提取“單寧”、“樹膠”等多種工業(yè)原料;葉子經(jīng)過發(fā)酵后可以作為豬飼料;果實(shí)不僅可生食,還可以用來制作果干、罐頭、 杏脯 、釀酒、釀醋等;杏花是中國北方最早且最大的蜜源 ;杏核可以作為燃料或制成“活性炭” ;杏仁可以制成杏仁霜、飲料等 ;杏仁油不僅是高級(jí) 潤滑油 ,而且還是優(yōu)質(zhì)香皂和化妝品的原料 ;此外,山杏栽培的投資小,且易管理、見效快,是山區(qū)農(nóng)民增收致富的重要途徑之一,有“一年種,百年好,旱澇保收的鐵桿莊稼”之稱,具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。
藥用價(jià)值 山杏的種子為 山杏仁 ,其性苦、微溫,有小毒;在中醫(yī)上,具有降氣止咳平喘、潤腸通便的功效;主要用來治療咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯及腸燥便秘等癥狀 。